직접 로스팅한 원두와 매일 아침 굽는 페이스트리로 조용한 오후를 채워드려요.
2019년, 작은 골목 안에서 시작한 카페 소슬은 “천천히 마시는 커피 한 잔”을 지향해요. 원두는 2주에 한 번 직접 로스팅하고, 디저트는 매일 새벽 직접 구워요. 창가 자리에 앉아 책 한 권과 함께 조용한 시간을 보내보세요.
“창가 자리가 정말 좋아요. 커피도 향이 진해서 자주 찾게 돼요.”
“치즈케이크가 인생 디저트였어요. 다음에는 크루아상도 먹어볼게요.”
“조용하게 작업하기 좋은 분위기예요. 콘센트 자리도 넉넉해요.”